中国工业微生物菌种保藏管理中心
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蜜生假丝酵母
蜜生假丝酵母Candida apicola CICC®32643
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000008706
  • 菌株保藏编号:CICC 32643
  • 中文名称:蜜生假丝酵母
  • 拉丁名称:Candida apicola
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院甘油课题组(2.633)
  • 收藏时间:2008/11/5
  • 原始编号:6082
  • 原产国:中国
  • 特征特性:化能异养,嗜温,趋酸,兼性厌氧,耐高渗60%。酵母培养基30℃培养5天,菌落圆形,乳白色,光滑,全缘,粘稠,1.0-2.0mm。细胞卵形、近球形,单个、成对或成连,1.5-2.5×1.8-3.0µm。无性繁殖方式为多边芽殖。发酵葡萄糖、蔗糖、 棉子糖;不发酵麦芽糖、D-半乳糖、D-松三糖。同化葡萄糖、蔗糖、棉子糖、柠檬酸、琥珀酸、甘油、D-山梨醇、D-甘露醇、乳酸、硫酸铵、盐酸乙胺;不
  • 参考用途:以甘蔗糖蜜为原料发酵制甘油。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:菊花
  • 采集地:四川省内江市公园
  • 培养基编号:CM0755
  • 培养基名称:SICC0035甘油酵母培养基
  • 培养基成分:葡萄糖 20g,尿素 0.2g,酵母膏 0.4g,蒸馏水 100ml,琼脂 2g,pH 4.5。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
参考文献
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