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异常威克汉姆酵母
异常威克汉姆酵母Wickerhamomyces anomalus CICC®32878
  • 菌株编号 :CICC 32878
  • 中文名称 :异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称 :Wickerhamomyces anomalus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000009932
  • 菌株保藏编号：CICC 32878
  • 中文名称：异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称：Wickerhamomyces anomalus
  • 模式菌株： 否
  • 其它保藏中心编号：=AS 2.338
  • 来源历史：←上海工业微生物研究所(Y286) ←上海酵母厂
  • 收藏时间：2008/11/17
  • 特征特性：在麦芽汁琼脂上生长：菌落平滑，闪光，奶油状，全缘到灰色，无光泽，粗糙，偶尔白色，石灰色，回旋状。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖。同化硝酸钾。能在无维生素的培养基中生长。产酯。
  • 参考用途：提高酒的含脂量，生香味
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
培养条件
参考文献
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