中国工业微生物菌种保藏管理中心
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异常威克汉姆酵母Wickerhamomyces anomalus CICC®33313
  • 菌株编号 :CICC 33313
  • 中文名称 :异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称 :Wickerhamomyces anomalus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书.pdf 打管说明书.pdf
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000012581
  • 菌株保藏编号:CICC 33313
  • 中文名称:异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称:Wickerhamomyces anomalus
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←北京工商大学
  • 收藏时间:2018/12/11
  • 原始编号:6Y001
  • 原产国:中国
  • 特征特性:菌落圆形、乳白色、平坦、中心稍隆起酵母样、无光泽,表面有干涩感、边缘稍不整,四周呈浅波纹样菌落。
  • 参考用途:白酒酿造。产酯化酶和纤维素酶、乙酸乙酯、乙酸苯乙酯等风味物质。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:窖泥
  • 采集地:四川省
  • 培养基编号:CM0077
  • 培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  • 培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
  • 培养温度:28 ℃
  • 需氧类型:好氧
参考文献
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