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酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae CICC®33382
  • 菌株编号 :CICC 33382
  • 中文名称 :酿酒酵母
  • 拉丁名称 :Saccharomyces cerevisiae
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :备货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000012943
  • 菌株保藏编号：CICC 33382
  • 中文名称：酿酒酵母
  • 拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←北京林业大学生物科学与技术学院
  • 收藏时间：2020/7/27
  • 原始编号：BL001
  • 原产国：芬兰
  • 特征特性：菌落形态球形突起，表面光滑、不透明，菌体形态球形或椭圆形。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；不同化木糖、乙醇、甘油。具有较好的酒精耐受性，最适pH6.4-6.7；最适发酵温度25℃。
  • 参考用途：果酒酿造
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
  • 分离基物：蓝莓
  • 采集地：芬兰图尔库
培养条件
参考文献
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