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嗜热链球菌
嗜热链球菌Streptococcus thermophilus CICC®6063
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000001456
  • 菌株保藏编号：CICC 6063
  • 中文名称：嗜热链球菌
  • 拉丁名称：Streptococcus thermophilus
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←廖常青
  • 收藏时间：1989/10/1
  • 原始编号：41#
  • 参考用途：生产酸奶，常与CICC 6064配合使用。《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
培养条件
参考文献
  1. 段杉, 张影霞, 陆婷婷等. 利用乳酸菌发酵协同自溶作用回收虾头、虾壳中的蛋白质[J].食品与发酵工业, 2009, 35(2):80-83.
  2. J. Q. Hu, R. N. Huang, Y. T. Sun, et al. Sensitive and rapid visual detection ofSalmonellaTyphimurium in milk based on recombinase polymerase amplification with lateralflow dipsticks[J]. Journal of Microbiological Methods. 2019, 158:25-32
  3. 乌素, 杨晓艳, 班瑞, 等. 三株乳酸菌形态特征的研究[J]. 农产品加工,2019(12):19-21.
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