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谢瓦散囊菌
谢瓦散囊菌Eurotium chevalieri CICC®41584
  • 菌株编号 :CICC 41584
  • 中文名称 :谢瓦散囊菌
  • 拉丁名称 :Eurotium chevalieri
  • 价   格 :¥0
  • 状   态 :备货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 菌株保藏编号：CICC 41584
  • 中文名称：谢瓦散囊菌
  • 拉丁名称：Eurotium chevalieri
  • 模式菌株： 否
  • 原产国：中国
  • 特征特性：CYA培养基上，25℃培养7天，菌落直径30-31mm，中间黄褐色，周围蛋黄色；中心凸起；质地丝绒状；反面浅橙黄色；无渗出液产生，无可溶性色素产生。菌丝黄色具饰，缠绕、较细；闭囊壳大量，黄褐色，存在于具饰菌丝网中，直径150-200μm，成熟后破裂释放出大量子囊；子囊近球形或椭圆形，长轴直径10-20μm，内含8个子囊孢子；子囊孢子双凸镜形，中部具有鸡冠状凸起，长轴直径为5.0-7.5μm；未见分生孢子结构。
  • 参考用途：白酒酿造。产阿魏酸酯酶；产芳樟醇和1-辛烯3醇。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
  • 分离基物：中高温大曲
  • 采集地：山东省淄博市高青县
培养条件
参考文献
  1. 崔香香, 白飞荣, 于学健, 等. 白酒大曲中一株散囊菌的鉴定及培养条件优化[J]. 中国酿造. 2019, 38(1):30-36
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