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酿酒酵母
酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae CICC®1540
  • 菌株编号 :CICC 1540
  • 中文名称 :酿酒酵母
  • 拉丁名称 :Saccharomyces cerevisiae
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000000359
  • 菌株保藏编号：CICC 1540
  • 中文名称：酿酒酵母
  • 拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←上海工业微生物研究所←美国
  • 收藏时间：1979/1/1
  • 原始编号：Y143
  • 特征特性：发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、1/3棉子糖；不发酵乳糖、蜜二糖；不同化乳糖、蜜二糖、甘油和乙醇。
  • 参考用途：啤酒发酵,下面酵母。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
培养条件
参考文献
  1. N. Wang, H. Chen, L. Xiong, et al. Phytochemical profile of ethanolic extracts of Chimonanthus salicifolius S. Y. Hu.leaves and its antimicrobial and antibiotic-mediating activity[J]. Industrial Crops & Products. 2018, 125:328–334
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