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类干酪乳酪杆菌
类干酪乳酪杆菌 Lacticaseibacillus paracasei CICC®20280
  • 菌株编号 :CICC 20280
  • 中文名称 :类干酪乳酪杆菌
  • 拉丁名称 :Lacticaseibacillus paracasei
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000003670
  • 菌株保藏编号：CICC 20280
  • 中文名称：类干酪乳酪杆菌
  • 拉丁名称：Lacticaseibacillus paracasei
  • 曾用名：类干酪乳杆菌 Lactobacillus paracasei
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←东北农业大学（1.0345）←乳品科学教育部重点实验室分离
  • 收藏时间：2006/3/31
  • 原始编号：1985/1/2
  • 原产国：中国
  • 特征特性：发酵果糖、半乳糖、蔗糖和葡萄糖；不发酵阿拉伯糖、棉子糖；耐6.5%NaCl；革兰氏染色后可见菌体杆状，规则排列；有水解蛋白能力。
  • 参考用途：制作酸奶。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
  • 分离基物：酸奶子
  • 采集地：内蒙古自治区阿旗道德
培养条件
参考文献
  1. Z. J. Bao, Y. J. Chi, et al. In Vitro and In Vivo Assessment of Angiotensin-Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Activity of Fermented Soybean Milk by Lactobacillus casei Strains[J]. Curr Microbiol. 2016, Published online
  2. 李丹倩，梁嘉怡，钟晓晴. 火龙果皮发酵物对脂多糖诱导 RAW264.7 细胞炎症的缓解作用[J]. 现代食品科技
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