中国工业微生物菌种保藏管理中心
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CICC产品
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嗜热链球菌Streptococcus thermophilus CICC®21729
  • 菌株编号 :CICC 21729
  • 中文名称 :嗜热链球菌
  • 拉丁名称 :Streptococcus thermophilus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000006696
  • 菌株保藏编号:CICC 21729
  • 中文名称:嗜热链球菌
  • 拉丁名称:Streptococcus thermophilus
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←甘肃省科学院生物研究所(31903)
  • 收藏时间:2007/12/24
  • 原始编号:BN14
  • 原产国:中国
  • 特征特性:细胞球形或卵圆形,G+,在液体培养基成对或链状出现,不运动,无芽胞,兼性厌氧,化能异养型。生长需要丰富的培养基,蔗糖和乳糖发酵最佳,葡萄糖﹑果糖﹑乳糖和蔗糖产酸,麦芽糖﹑甘油﹑山梨醇不产酸。接触酶阴性。最适42~45℃。
  • 参考用途:乳制品﹑乳饮料
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
培养条件
参考文献
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