中国工业微生物菌种保藏管理中心
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发酵粘液乳杆菌
发酵粘液乳杆菌Limosilactobacillus fermentum CICC®21835
  • 菌株编号 :CICC 21835
  • 中文名称 :发酵粘液乳杆菌
  • 拉丁名称 :Limosilactobacillus fermentum
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000006959
  • 菌株保藏编号:CICC 21835
  • 中文名称:发酵粘液乳杆菌
  • 拉丁名称:Limosilactobacillus fermentum
  • 曾用名:发酵乳杆菌 Lactobacillus fermentum
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院(1.434)←四川农业大学微生物系
  • 收藏时间:2007/12/28
  • 原始编号:二月-36
  • 原产国:中国
  • 特征特性:细胞杆状、单个或成对,0.9-2.6×0.5-0.8μm;G+,不运动,无芽胞,有机化能,兼性厌氧;不水解酪蛋白,不液化明胶,不还原硝酸盐,不产吲哚,接触酶阴性;发酵乳糖、麦芽糖、棉籽糖产酸;对抗生素敏感。发酵主要产乳酸。
  • 参考用途:发酵制泡菜、果蔬制品、饲料等。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:泡菜(萝卜)
  • 采集地:四川宜宾翠屏区
培养条件
参考文献
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