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瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticus CICC®22172
  • 菌株编号 :CICC 22172
  • 中文名称 :瑞士乳杆菌
  • 拉丁名称 :Lactobacillus helveticus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000007601
  • 菌株保藏编号：CICC 22172
  • 中文名称：瑞士乳杆菌
  • 拉丁名称：Lactobacillus helveticus
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←北京林业大学食品科学系（1.0041）
  • 收藏时间：2008/2/22
  • 原始编号：Lactobacillus helveticus C06
  • 原产国：中国
  • 特征特性：发酵半乳糖、葡萄糖、乳糖，不发酵果糖、蔗糖、棉籽糖、松三糖。革兰氏阳性，接触酶阴性，菌体呈杆状，无芽胞，菌落圆形，兼性厌氧，15℃不生长。制备酪蛋白源活性肽，可抑制肠癌细胞增殖。
  • 参考用途：发酵乳制品及其他相关制品
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
  • 分离基物：干酪
  • 采集地：上海
培养条件
参考文献
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