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总状毛霉Mucor racemosus CICC®3116
  • 菌株编号 :CICC 3116
  • 中文名称 :总状毛霉
  • 拉丁名称 :Mucor racemosus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000001235
  • 菌株保藏编号：CICC 3116
  • 中文名称：总状毛霉
  • 拉丁名称：Mucor racemosus
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←上海酿造科学研究所←宁波
  • 收藏时间：1978/11/30
  • 原始编号：宁波毛霉
  • 特征特性：菌落质地幼时为稀疏长毛绒状，老熟后为絮状；菌落颜色为白色至白灰色；后期表面可见黄白色孢囊头；未见渗出液，有清香的甜味。孢囊梗单生或总状分支，表面有颗粒状物；孢子囊球形，表面粗糙；囊轴球形或近球形，表面平滑；孢囊孢子球形或椭圆形，表面平滑；厚垣孢子球形或柱形。37℃不生长。产蛋白酶。
  • 参考用途：生产腐乳。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
培养条件
参考文献
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