中国工业微生物菌种保藏管理中心
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酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae CICC®32053
  • 菌株编号 :CICC 32053
  • 中文名称 :酿酒酵母
  • 拉丁名称 :Saccharomyces cerevisiae
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000006707
  • 菌株保藏编号:CICC 32053
  • 中文名称:酿酒酵母
  • 拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←甘肃省科学院生物研究所(51904)←甘肃民勤酒精厂
  • 收藏时间:2007/12/24
  • 原始编号:民-3
  • 原产国:中国
  • 特征特性:细胞椭圆形,卵形,圆柱形,长形。单个、成双。菌落圆,凸起,奶油色。划线培养物奶油色,3月后,浅奶灰色,平滑,无褶。发酵葡萄糖、蔗糖。同化葡萄糖、蔗糖。不同化硝酸钾、乙胺。耐受温度42℃
  • 参考用途:酒精酵母,用于酒精、白酒、酿醋行业
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:固定化载体酒精发酵醪
培养条件
参考文献
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