L-乳酸工业发酵菌种

凝结芽胞杆菌Bacillus coagulans  CICC 23844

1.背景

L-乳酸在食品、医药、化妆品、农业和新材料等领域具有重要的应用价值，目前主要采用微生物发酵生产。凝结芽胞杆菌 CICC 23844是一株优良的耐高温L-乳酸生产菌种。

2.生产特性描述：

产    量：  ≥200 g/L；

转 化 率：  ≥96%；

验证规模：  120m³；

生产原料：  薯类、玉米、大米等淀粉质原料的糖化液；

纯度指标：  ≥99.8%（光学）；

发酵温度： 52℃；

发酵周期： 48~60 h

需氧特性： 厌氧

说    明： 高温、高糖、高转化率、高纯L-乳酸发酵菌种，科技部“十五”攻关项目《L-乳酸和聚乳酸的研究开发》。

相关菌株:CICC 23843

3.发酵产物HPLC图谱：

4.菌体形态：SEM照片

5.GENBANK 登录号：KR824066（16S rDNA）

6.生理生化特性：

碳源产酸：

其它：

符号说明：“+”，阳性；“-”，阴性；“+^w”，弱阳性。