衣康酸工业发酵菌种

­­­——假土曲霉Aspergillus pseudoterreus CICC 2690

• 背景：

    衣康酸是一种不饱和二元脂肪酸，是化学合成工业的重要原料，目前主要采用微生物发酵生产。假土曲霉 CICC 2690是一株优良的产杂酸少的衣康酸生产菌株。

• 生产特性描述：

    产    量:  ≥70g/L；

    转 化 率:  ≥60%；

    验证规模:  120 m³；

    生产原料:  薯类、玉米、大米等淀粉质原料的糖化液；

    发酵温度:  37℃；

    发酵周期:  60 h；

    需氧特性:  好氧；

    说    明:  产杂酸少，可进行半生料发酵，科技部科技攻关项目成果。

• 发酵产物HPLC图谱：

• 菌体形态：SEM照片