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- 书名：红曲菌的形态与分类学
- 作者：
  李钟庆郭芳
- 出版社：
  中国轻工业出版社
- 版次：
  2003年1月第1版
- 印次：
  2005年1月第2次印刷
- 简介：
  内容简介这是一本学术性著作，作者总结了数十年严谨研究的成果。它又是有用的工具书，因为人们为了实用目的在自然界广泛寻求红曲菌时，常常苦于缺乏准确识别菌种的参考文献。作者从实用角度考虑，尽可能通俗地描述了菌株的宏观形态和显微形态，为了使广大读者便于按图索骥，还提供了多幅精美的照片和细致的线条图。本书包括：红曲菌在生物界的位置、红曲菌属的形态学、红曲菌的生态习性、红曲菌的分类学等内容。
- 书名：木霉分类与鉴定
- 作者：
  杨合同
- 出版社：
  中国大地出版社
- 版次：
  2009年3月第1版
- 印次：
  2009年3月第1次印刷
- 简介：
  内容简介本书系统地总结了木霉的生物学、生态学、形态学和系统学特点，从形态特征、培养特征、分子特征等方面叙述了木霉的主要分类系统，对目前已经定名的89个木霉种类（其中48个种类具有相对应的有性型）以及52个无性型为木霉形态的肉座菌种类（无性型没有命名）提供了详细的描述，并有照片给与说明。各种按拉丁文学名排列，木霉种类在前，肉座菌种类在后，附录还提供了常见近似种类的检索表，以及本书所参考的文献。可供从事微生物学、植物病害生物防治等领域的研究人员以及相关专业的研究生参考使用。
- 书名：乳酸菌－生物学基础及应用
- 作者：
  杨洁彬郭兴华张篪等
- 出版社：
  中国轻工业出版社
- 版次：
  1996年4月第1版
- 印次：
  1999年4月第2次印刷
- 简介：
  内容简介乳酸菌是一类利用可发酵性糖饼产生大量乳酸菌的微生物的通称，包括的种类较多。虽然有的霉菌也能产生大量乳酸，但以乳酸细菌为主要类群，通常即称之为乳酸菌。本书是有关乳酸细菌的专著，包括乳酸菌的分类鉴定、分离、培养和保藏、代谢及其应用等。
- 书名：常见细菌系统鉴定手册
- 作者：
  东秀珠蔡妙英
- 出版社：
  科学出版社
- 版次：
  2001年2月第1版
- 印次：
  2001年2月第1次印刷
- 简介：
  内容简介《常见细菌系统鉴定手册》是在《一般细菌常用鉴定方法》（1978）一书的基础上编写而成的。全书分两大部分：第一部分主要介绍了伯杰（Bengey）系统、常见细菌的检索表、属的提要及种的鉴别等；第二部分介绍了几种鉴定方法，包括常用的传统分类基本方法和目前通用的分子生物学方法及快速鉴定和自动化鉴定系统等。本书对从事微生物学研究的科技人员、综合性大学生物系、农林医院校的有关师生是一本很实用的工具书。
- 书名：放线菌系统学—原理、方法及实践
- 作者：
  徐丽华李文均刘志恒姜成林
- 出版社：
  科学出版社
- 版次：
  2007年4月
- 印次：
- 简介：
  内容简介放线菌是产生抗生素等药物和其他生物活性物质的重要微生物资源。放线菌分类学是放线菌资源开发利用，尤其是抗生素等药物开发利用的基础。《放线菌系统学——原理、方法及实践》利用作者和国际同行的最新研究成果，以分子系统学为重点，全面论述现代放线菌系统分类学的发展简史、基本原理、分类系统，介绍目、科、属和每个属有效发表的种及其原始文献；并根据作者长期从事放线菌分类研究和教学所取得的新进展和新经验，结合我国的国情，详细论述放线菌分类程序和实验方法。《放线菌系统学——原理、方法及实践》还对放线菌分类学存在的问题及值得研究的问题进行了探讨。《放线菌系统学——原理、方法及实践》可用作大专院校相关专业师生的教学参考书，也可供微生物资源开发利用方面的研究人员和技术人员参考。
- 书名：放线菌的分类和鉴定
- 作者：
  阎逊初
- 出版社：
  科学出版社
- 版次：
  1992年2月第1版
- 印次：
  1992年2月第1次印刷
- 简介：
  内容简介本书汇集了国内外放线菌分类鉴定的大量资料，按统一规格编撰各属、种的特征描述。各属都有示意图解及其说明；各属、种都按拉丁学名词头顺序排列，以便查阅。此外还根据放线菌分类的最新资料，把已发表的50多个属归纳为14个科，从而拟定了放线菌目的一个新的分类系统。本书附加了80年代各国所发表的十几个新属以及克拉西里尼科夫1970年发表的新属、新种和修订的种。本书供微生物学教学和研究人员以及从事抗生素和其它微生物资源筛选和利用的工作者参考。
- 书名：The Genus Aspergillus
- 作者：
  】Kenneth B. Raper and Dorothy I. Fennell, with a chapter by Peter K. C. Austwick
- 出版社：
  The Williams and Wilkins Company
- 版次：
  1965年
- 印次：
- 简介：
  内容简介《曲霉属》是Kenneth B. Raper和Dorothy I. Fennell在《曲霉手册》（Tomb和Raper合著，1945年出版）的基础上编写而成。书中涉及引起真菌疾病的许多曲霉种的分类和描述，共有132个种和18个变种（1945年的手册中只有77个种和8个变种）。书中以显微图像说明曲霉的主要种，大量的分生孢子图对鉴定真菌是非常宝贵的。奥斯特韦克中央兽医实验室的Peter K. C. Austwick编写了致病性一章，该章主要涉及兽医方面，精选了人和动物感染的曲霉种。本书通过提供已认知种的描述，方便曲霉鉴定，并解释了种名减少是由于存在同物异名情况。书中列出了54多页的参考文献，以及能使读者对所需信息资料快速检索的索引，因此，每一个真菌实验室都应该收藏这本参考书。
- 书名：The Genus Penicillium
- 作者：
  John I. Pitt
- 出版社：
  Academic Press
- 版次：
  1979年
- 印次：
- 简介：
  内容简介本书介绍了青霉菌的分类地位，通过与37株大肠杆菌模式株和16株木霉模式株的比较研究，确认了150株青霉菌。对于每一个属，都进行了标准培养条件的菌落形态描述，并配以菌落形态和菌体形态插图说明。对于已认定的属提供关键词，并用较多篇幅介绍其历史、命名问题、分离技术、培养和保藏等。当某一株菌无法确定其属名时，会给出其详细信息、一系列相关参考文献，并列出文献中所出现过的青霉菌名称。书后列出了词汇表和索引。
- 书名：A Manual of the Penicillia
- 作者：
  Kenneth B. Raper and Charles Thom
- 出版社：
  The Williams and Wilkins Company
- 版次：
  1949年
- 印次：
- 简介：
  内容简介《青霉菌手册》由微生物学家Kenneth B. Raper和Charles Thom联合编写而成。青霉菌是最常见的不会对人类和动物产生致病性的真菌，该霉菌在自然界中分布广泛，直到弗莱明发现了青霉素以后人们才开始关注青霉菌（青霉素的发现使得人们重新认识青霉菌）。本书介绍了青霉素的研究结果，并对青霉菌进行了最为详尽的分类和描述。该书对于想了解青霉菌的人是一份非常难得的参考资料。
- 书名：Trichoderma and Gliocladium (Volume 2)：Enzymes, Biological Control and commercial applications
- 作者：
  Gary E. Harman and Christian P. Kubicek
- 出版社：
  CRC Press
- 版次：
  1998年第1版
- 印次：
- 简介：
  内容简介木霉和粘帚霉是几十年来工业和农业上广泛应用的腐生真菌，其中某些菌株能产生酶和抗菌素，有些抗菌素是对抗植物病原体的生物制剂。《木霉和粘帚霉》共2卷，本卷主要介绍木霉和粘帚霉属的商业用途，深入讨论了真菌酶降解大分子多聚糖，研究了真菌在农业生物防治上的应用，最后一章介绍了利用木霉生产酶及其应用。
- 书名：Trichoderma and Gliocladium(Volume 1): Basic biology, taxonomy and genetics
- 作者：
  Christian P. Kubicek and Gary E. Harman
- 出版社：
  CRC Press
- 版次：
  1998年7月第1版
- 印次：
- 简介：
  内容简介木霉和粘帚霉是几十年来工业和农业上广泛应用的腐生真菌，其中某些菌株能产生酶和抗菌素，有些抗菌素是对抗植物病原体的生物制剂。《木霉和粘帚霉》共2卷，本卷详细介绍木霉和粘帚霉的形态和分类，讨论了其生态学和基本生物学相关问题，研究了基因和基因结构、遗传转化和无性遗传等分子生物学方面，最后一章介绍了其安全问题。
- 书名：Fungal Families of the World
- 作者：
  P. F. Cannon and P. M. Kirk
- 出版社：
  CABI
- 版次：
  2007年
- 印次：
- 简介：
  内容简介这本书描写了真菌的多样性，提供目前所有公认的536个科的详细资料，描述其形态、生态、系统发育、分布和经济意义。以大量版面介绍了近900个种并附有彩色图片，还包括精心挑选的参考文献以帮助阅读。本书可作为生物学、生态学、菌物学、农学、林学等方面科研人员的参考工具书。
- 书名：Genetics and Physiology of Aspergillus
- 作者：
  John E. Smith and John A. Pateman
- 出版社：
  Academic Press
- 版次：
  1977年
- 印次：
- 简介：
  内容简介该书根据1976年9月在伯明翰举行的真菌学会研讨会整理而成，包括以下章节：Fennell, D.I.编写曲霉菌分类法（1-21页，109篇参考文献）、Smith J. E. , Anderson J.G., Deans S.G., Davis B.编写曲霉菌的无性生殖（23-58页，75篇参考文献，26张图片，1个表格）、Zonneveld B.J.M. 生物化学和有性生殖的超微结构在曲霉菌中的应用（59-80页，59篇参考文献，4张图片，2个表格）、Thomas A.R.编写曲霉属和生物退化（453-479页，111篇参考文献，1个表格）、Moss M. O.编写曲霉毒素（499-524页，78篇参考文献，21张图片，1个表格）、Edwards, J.H. and Al Zubaidy, T.S.医疗方面的曲霉（525-538页，42篇参考文献，4张图片），还有21章介绍了曲霉的形态、代谢、遗传、生物退化及其在工业和粮食生产中的作用。
- 书名：Dictionary of the Fungi ：9th edition
- 作者：
  P. M. Kirk, P. F. Cannon, J. C. David and J. A. Stalpers
- 出版社：
  CABI Bioscience
- 版次：
  2001年第9版
- 印次：
- 简介：
  内容简介这是真菌（包括地衣、霉菌和酵母）研究者的基本手册。新版提供了20500多项描述真菌的名称和术语，提供了每一个属的有效发表的参考文献。对于大多数群体界定了科、目以及更高一级的分类。此外，还包含了已知的代谢物和毒素及其相关的理论和应用等方面（包括引用的重要参考文献）。第9版在1995年第8版的基础上吸收了本学科的新进展，增加了大量新内容，在最新分子水平上精确界定了真菌门，并对子囊菌门的分类进行了大量修订。本书可作为植物病理学、生态学、真菌学、工业微生物学方面的科研和生产人员进行真菌分类鉴定时的工具书，还可供大专院校相关专业师生参考。
- 书名：THE YEASTS—A Taxonomic Study：4th edition
- 作者：
  C.P. Kurtzman and J.W. Fell
- 出版社：
  Elsevier Science Publishers
- 版次：
  1998年第4版
- 印次：
- 简介：
  内容简介第4版《酵母菌分类研究》包含100多个属700多个种，除了介绍新种，还介绍了其它似酵母菌等生物分类群，如Trichosporonoides和绿藻（由于其形态学与酵母菌近似而容易混淆，因此也进行了介绍）。本书共12个部分（114个章节），涵盖了酵母菌的分类、酵母菌的重要性、酵母菌的超微结构、分子生物学在酵母菌分类上的应用、酵母菌分类研究方法、子囊菌类群的分类、teleomorphic ascomycetous属和种的描述、变形子囊菌属和种的描述、basidiomycetous群的分类、teleomorphic basidiomycetous属和种的描述、anamorphic basidiomycetous 属和种的描述等。书中还介绍了同化实验和种的其它特征，列出了术语表、62页的参考文献、属和种的分类索引、种和亚种的分类索引。本书可供从事生物分类学、生态学、菌物学、医学、分子遗传学方面的科研和生产人员参考和查阅。
- 书名：Yeasts—Characteristics and Identification：3rd edition
- 作者：
  J. A. Barnett, R. W. Payne and D. Yarrow
- 出版社：
  Cambridge University Press
- 版次：
  2000年第3版
- 印次：
- 简介：
  内容简介该新版酵母鉴定标准和参考手册是第3版，用大量篇幅介绍了目前公认的678个种，以清晰的布局提供了1300余张高质量图片。参考了大量鉴定书籍，对所有酵母种都配以可用的关键词和鉴定说明。该书包含：（1）99个生理生化实验；（2）1300余张高质量显微照片（包含新增的500张照片）；（3）每个种的鉴定表格；（4）93个酵母属的特征总结；（5）收录了近4000个已出版的酵母菌名称；（6）列出了酵母属的分类变迁；（7）酵母菌分类和鉴定试验方法；（8）广泛而全面的术语表。本书可作为微生物学方面的科研和生产人员进行酵母菌分类鉴定时的工具书，还可供大专院校相关专业师生参考。
- 书名：链霉菌鉴定手册
- 作者：
  中国科学院微生物研究所放线菌分类组编著
- 出版社：
  科学出版社
- 版次：
  1975年4月第1版
- 印次：
  1975年4月第1次印刷
- 简介：
  内容简介本手册，根据形态培养特征为主、生理生化特征为副的分类原则，首先把国内外发表的大约八百多种链霉菌分为14个类群，再以比较简明的方式列举了每个种和变种的鉴别特征。此外还介绍了这属菌在放线菌目中的分类位置、它的生活史、分离和培养的方法以及抗菌素常用的筛选方法。最后附有链霉菌产生的约一千种抗菌素的简表。本手册可供从事放线菌分类、抗菌素筛选和有关微生物工作的广大科技工作者以和高等院校的师生参考。
- 书名：中国真菌志（第35卷）
- 作者：
  孔华忠
- 出版社：
  科学出版社
- 版次：
  2007年8月第1版
- 印次：
  2007年8月第1次印刷
- 简介：
  内容简介青霉属及其相关有性型属的菌与人类的生产和生活密切相关,具有很重要的经济意义。本卷介绍了青霉属及其相关有性型属国内外的分类学史和现状、分类系统、研究方法、形态和结构、相关的命名和引证问题;对有争议的相关问题进行了适当讨论并提出了自己的见解;描述了我国的青霉属及相关有性型属的97个种;适度引证了一些相关的代谢产物290多种,每个种给予了规范的形态描述,提供了分布和基物的资料及显微结构图,指出了主要特征;绝大部分种提供了菌落彩色照片,部分种提供了扫描电镜照片;书末附有术语解释、参考文献、索引和图版。本书可供微生物学、真菌学的相关研究人员，从事发酵、生化、遗传、分子生物学、医药卫生、环境保护、生态、食品、材料和物质储存等方面工作的人员和大专院校的有关师生使用和参考。
- 书名：中国真菌志（第26卷）
- 作者：
  张中义
- 出版社：
  科学出版社
- 版次：
  2006年2月第1版
- 印次：
  2006年2月第1次印刷
- 简介：
  《中国真菌志》是在系统生物学原理与方法指导下对中国菌物进行系统分类的研究成果。葡萄孢属、柱隔孢属真菌均是植物病原菌，具有重要的经济意义。本卷记述了我国上述2属107个种和变种；另外，附录了14个种和变种。有线条图134幅；图版23面，其中扫描电镜图66幅，彩照72幅。并附有寄主植物各科和基物上分离的各菌物目录、参考文献、汉名、学名及寄主索引。本书可供菌物学、植物病理学、微生物学、植物保护学等学科的科研人员，有关大专院校师生和生产部门工作人员参考和使用。
- 书名：中国真菌志（第14卷）
- 作者：
  张中义
- 出版社：
  科学出版社
- 版次：
  2003年2月第1版
- 印次：
  2003年2月第1次印刷
- 简介：
  《中国真菌志》是在生物学系统原理与方法指导下对中国菌物进行系统分类的研究成果。枝孢属、黑星孢属、梨孢属的真菌,它们均是植物病原菌,具有重要的经济意义。本卷记述了我国上述3属136个种和变种;另外,附录了19种和变种。线条图153幅,图版15幅,其中扫描电镜图54张,彩照36张。书末附有寄主植物各科和基物上分离各菌物目录、参考文献、汉名、学名及寄主索引。本书可供菌物学、植物病理学、微生物学、植物保护学的科研人员、大专院校师生和生产部门使用和参考。

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