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酿酒酵母
酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae CICC®1002
  • 菌株编号 :CICC 1002
  • 中文名称 :酿酒酵母
  • 拉丁名称 :Saccharomyces cerevisiae
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000000002
  • 菌株保藏编号:CICC 1002
  • 中文名称:酿酒酵母
  • 拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海工业试验所←魏喦寿、金培松
  • 收藏时间:1953-01-01
  • 特征特性:发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖;不发酵乳糖、松三糖;不同化木糖、乙醇、甘油。
  • 参考用途:酿造酒精、甘油
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
培养条件
参考文献
  1. 李金霞,刘光全,程池. 酿酒酵母26S rDNA D1/D2区序列分析及其系统发育研究. 酿酒[J]. 2007, 34(1):37-39.
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  3. J. J. Pei, L. Jiang. Antimicrobial peptide from mucus of Andrias davidianus: screening and purification by magnetic cell membrane separation technique[J]. International Journal of Antimicrobial Agents. 2017, Published online
  4. J. J. Pei, L. Jiang. Antimicrobial peptide from mucus of Andrias davidianus: screening and purification by magnetic cell membrane separation technique[J]. International Journal of Antimicrobial Agents. 2017, Published online
  5. J. J. Pei, X. S. Li, H. Han, et al. Purification and characterization of plantaricin SLG1, a novel bacteriocin produced byLb. Plantarum isolated from yak chees[J]. Food Control. 2018, 84:111-117
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  7. J. J. Pei, H. Jiang, X. S. Li, et al. Antimicrobial peptides sourced from post-butter processing waste yak milk protein hydrolysates[J]. AMB Expr. 2017, 7:217
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