中国工业微生物菌种保藏管理中心
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CICC产品
乳杆菌属Lactobacillus
干酪乳杆菌Lactobacillus casei

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  • 菌株编号
  • 菌株中文名
  • 菌株拉丁名
  • 具体用途
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  • 操作
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  • 4
  • 5
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  • 7
  • 8
  • 9
  • 干酪乳杆菌
  • 植物乳杆菌植物亚种
  • 植物乳杆菌植物亚种
  • 干酪乳杆菌
  • 干酪乳杆菌
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  • 干酪乳杆菌
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
  • Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus casei
  • 制作酸奶子。
  • 发酵酸乳、奶酪
  • 发酵酸乳
  • 用于对人体肠道内皮素分泌影响试验研究;D-羟基异己酸脱氢酶基因(D-hydroxyisocaproic acid dehydrogenase)表达的宿主;前噬箘体比较基因组和表达谱研究;用于益生菌类保
  • 用于抗生素敏感试验研究;用于益生菌类保健食品生产。
  • 用于益生菌类保健食品生产。
  • 分类学研究。α-乙酰乳酸生物合成;产乙酰甲基原醇(增香剂);产双乙酰;用于益生菌类保健食品生产。《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。
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