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酿酒酵母
酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae CICC®32847
  • 菌株编号 :CICC 32847
  • 中文名称 :酿酒酵母
  • 拉丁名称 :Saccharomyces cerevisiae
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000009787
  • 菌株保藏编号：CICC 32847
  • 中文名称：酿酒酵母
  • 拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←甘肃省科学院生物研究所(51949)
  • 收藏时间：2008/11/21
  • 原始编号：ce4
  • 原产国：中国
  • 特征特性：在麦芽汁中生长，细胞椭圆形，卵形，圆柱形。单个、成双；菌落圆形，凸出，奶油色；划线培养物奶油色，3月后，浅褐色，平滑，边缘有皱褶；发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖；同化葡萄糖、蔗糖；不同化淀粉，不同化硝酸钾。产酒精能力较强，产酒精量为8.56 v/v。
  • 参考用途：甜菜糖蜜制酒精
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
培养条件
参考文献
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