中国工业微生物菌种保藏管理中心
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异常威克汉姆酵母Wickerhamomyces anomalus CICC®32872
  • 菌株编号 :CICC 32872
  • 中文名称 :异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称 :Wickerhamomyces anomalus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000009926
  • 菌株保藏编号:CICC 32872
  • 中文名称:异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称:Wickerhamomyces anomalus
  • 模式菌株: 否
  • 其它保藏中心编号:=AS 2.300
  • 来源历史:←上海工业微生物研究所(Y280) ←上海酵母厂
  • 收藏时间:2008/11/17
  • 特征特性:在麦芽汁琼脂上生长:菌落平滑,闪光,奶油状,全缘到灰色,无光泽,粗糙,偶尔白色,石灰色,回旋状。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖。同化硝酸钾。能在无维生素的培养基中生长。产酯。
  • 参考用途:提高酒的含脂量,生香味
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 培养基编号:CM0077
  • 培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  • 培养基成分:

    CM0077:5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。

  • 培养温度:28 ℃
  • 需氧类型:好氧
参考文献
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