中国工业微生物菌种保藏管理中心
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CICC产品
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扣囊复膜孢酵母Saccharomycopsis fibuligera CICC®33260
  • 菌株编号 :CICC 33260
  • 中文名称 :扣囊复膜孢酵母
  • 拉丁名称 :Saccharomycopsis fibuligera
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书.pdf 打管说明书.pdf
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000012120
  • 菌株保藏编号:CICC 33260
  • 中文名称:扣囊复膜孢酵母
  • 拉丁名称:Saccharomycopsis fibuligera
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←北京工商大学
  • 收藏时间:2018/1/22
  • 原始编号:Y6
  • 原产国:中国
  • 特征特性:菌落奶酪状,乳白色,表面光滑,边缘整齐;细胞球形或卵圆形;无性繁殖方式为芽殖,多边芽殖,兼性厌氧。
  • 参考用途:白酒酿造。产异戊醇,产正丙醇,在白酒发酵过程中改善白酒风味。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:大曲
  • 采集地:北京市顺义区
  • 培养基编号:CM0077
  • 培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  • 培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
  • 培养温度:28 ℃
  • 需氧类型:好氧
参考文献
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