中国工业微生物菌种保藏管理中心
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异常威克汉姆酵母Wickerhamomyces anomalus CICC®33337
  • 菌株编号 :CICC 33337
  • 中文名称 :异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称 :Wickerhamomyces anomalus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000012605
  • 菌株保藏编号:CICC 33337
  • 中文名称:异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称:Wickerhamomyces anomalus
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←北京工商大学
  • 收藏时间:2019/1/2
  • 原始编号:2021/3/22
  • 原产国:中国
  • 特征特性:化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。YPD琼脂30℃培养2天, 菌落乳白色,圆形,边缘环纹起皱,粘稠,4-7.5mm。细胞卵形、椭圆形,单个,1.4-1.8×3.5-10µm。无性繁殖方式为芽殖。
  • 参考用途:白酒酿造。发酵高粱浸出液、产乙酸乙酯。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:老白干香型白酒大曲
  • 采集地:中国河北省衡水市
培养条件
参考文献
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