中国工业微生物菌种保藏管理中心
中国工业微生物菌种保藏管理中心
CHINA CENTER OF INDUSTRIAL CULTURE COLLECTION
 热门检索: 酿酒酵母  黑曲霉  枯草芽胞杆菌  >>高级检索
CICC产品
菌种详情 返回上一页
发酵毕赤酵母Pichia fermentans CICC®33372
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000012761
  • 菌株保藏编号:CICC 33372
  • 中文名称:发酵毕赤酵母
  • 拉丁名称:Pichia fermentans
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←贵州大学生命科学学院
  • 收藏时间:2019/11/15
  • 原始编号:2H12
  • 原产国:中国
  • 特征特性:在YPD、PDA平板上培养3~5d形成直径3.0~5.0mm,乳白色,卵圆形,表面光滑湿润,边缘有褶皱、凸起的菌落。5%的接种量接种到白糯米米汤里面,可使pH降低为3.47,接种到薏仁米米汤里可使pH降低为3.68,接种到糙米米汤里可使pH降低为3.61。有清香甜果香味。
  • 参考用途:发酵果糖、葡萄糖,分解糖类物质,产酯香风味,产醇。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:白酸汤
  • 采集地:中国/贵州省/黔东南苗
  • 培养基编号:CM0181
  • 培养基名称:酵母菌培养基(Yeast Culture Medium)
  • 培养基成分:酵母膏 3.0g,麦芽浸膏 3.0g,蛋白胨 5.0g,葡萄糖 10.0g,琼脂 20.0g,蒸馏水 1.0L。推荐使用商品化成品培养基。
  • 培养温度:30 ℃
  • 需氧类型:好氧
参考文献
  • 友情链接
  • 友情链接2
  • 友情链接3
  • 友情链接4
  • 友情链接5
  • 友情链接6
  • 友情链接7