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酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae CICC®33432
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000012993
  • 菌株保藏编号：CICC 33432
  • 中文名称：酿酒酵母
  • 拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：← CICC自行分离
  • 收藏时间：2020/11/5
  • 原始编号：F19-3-2
  • 原产国：中国
  • 特征特性：在PDA培养基，25℃培养3天，菌落平伏，白色奶油状，质地粘稠，边缘不整齐。耐二氧化硫55ppm，耐pH 3.5。
  • 参考用途：葡萄酒酿造
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
  • 分离基物：葡萄发酵液
  • 采集地：北京市房山区长阳镇
  • 培养基编号：CM0181
  • 培养基名称：酵母菌培养基(Yeast Culture Medium)
  • 培养基成分：酵母膏 3.0g，麦芽浸膏 3.0g，蛋白胨 5.0g，葡萄糖 10.0g，琼脂 20.0g，蒸馏水 1.0L。推荐使用商品化成品培养基。
  • 培养温度：28 ~28 ℃
  • 需氧类型：好氧
参考文献
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