中国工业微生物菌种保藏管理中心
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酿酒酵母
酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae CICC®32796
  • 菌株编号 :CICC 32796
  • 中文名称 :酿酒酵母
  • 拉丁名称 :Saccharomyces cerevisiae
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000009664
  • 菌株保藏编号:CICC 32796
  • 中文名称:酿酒酵母
  • 拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←黑龙江轻工院(W468)
  • 收藏时间:2008/10/31
  • 原始编号:H08125
  • 特征特性:无性繁殖;细胞为芽殖;圆形。兼性厌氧。在含50%葡萄糖的高渗培养基中能生长。在添加1%乙酸的培养基中能生长。最适pH4.5-5.0。
  • 参考用途:用于葡萄酒生产
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 培养基编号:CM0077
  • 培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  • 培养基成分:

    CM0077:5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。

  • 培养温度:25 ~28 ℃
  • 需氧类型:好氧
参考文献
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