中国工业微生物菌种保藏管理中心
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黄曲霉Aspergillus flavus CICC®40083
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000002607
  • 菌株保藏编号:CICC 40083
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:Aspergillus flavus
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院(3.270)
  • 收藏时间:2005/12/20
  • 原始编号:78011
  • 原产国:中国
  • 特征特性:菌落生长较快,圆形,黄绿色,基丝豆黄色,表面疏松、似毯状,边缘白色绒毛状;反面培养基颜色暗浅黄色。分生孢子球形、近球形、近光滑;孢子头柱状,放射状;顶囊球形、椭圆形;小梗通常单层;孢子梗着生粗糙。化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。产蛋白酶。
  • 参考用途:酿造酱油用。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:豆瓣曲
  • 采集地:四川一酱油厂
  • 培养基编号:CM0085
  • 培养基名称:6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)
  • 培养基成分:6~7°Bé米曲汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
参考文献
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