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德氏乳杆菌保加利亚亚种Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CICC®20271
  • 菌株编号 :CICC 20271
  • 中文名称 :德氏乳杆菌保加利亚亚种
  • 拉丁名称 :Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000003661
  • 菌株保藏编号：CICC 20271
  • 中文名称：德氏乳杆菌保加利亚亚种
  • 拉丁名称：Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←东北农业大学（1.0326）←乳品科学教育部重点实验室分离
  • 收藏时间：2006/3/31
  • 原始编号：Kgl12
  • 原产国：中国
  • 特征特性：菌落乳白色，中等大小，边缘大多不整齐，长杆和中长杆，成链；能利用葡萄糖和乳糖，不能从麦芽糖、纤维二糖、半乳糖、木糖、山梨醇、松三糖、棉籽糖产酸。多糖粘度425 mpa.s。
  • 参考用途：生产胞外多糖。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
  • 分离基物：开菲尔粒
  • 采集地：黑龙江省
培养条件
参考文献
  1. 袁 晶 , 康三江, 张海燕. 5 种不同益生菌发酵南瓜浆的发酵性能及 抗氧化活性研究[J]. 食品安全质量检测学报
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