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乳酸乳球菌乳亚种Lactococcus lactis subsp.lactis CICC®22259
  • 菌株编号 :CICC 22259
  • 中文名称 :乳酸乳球菌乳亚种
  • 拉丁名称 :Lactococcus lactis subsp.lactis
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000007688
  • 菌株保藏编号：CICC 22259
  • 中文名称：乳酸乳球菌乳亚种
  • 拉丁名称：Lactococcus lactis subsp.lactis
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←北京林业大学食品科学系（2.0007）
  • 收藏时间：2008/2/22
  • 原始编号：R19
  • 原产国：中国
  • 特征特性：发酵葡萄糖、果糖、乳糖、半乳糖、麦芽糖、核糖；革兰氏阳性，菌体呈球状，无芽胞，菌落圆形，接触酶阴性，水解精氨酸，兼性厌氧，15℃生长 45℃不生长。
  • 参考用途：生产酸奶
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
  • 分离基物：自然发酵酸乳
  • 采集地：保定
培养条件
参考文献
  1. W. R. Ding, L. N. Wang, J. Zhang, et al .Characterization of antioxidant properties of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented yak milk in the Tibetan Plateau[J]. Journal of Functional Foods. 2017
  2. W. R. Ding, L. N. Wang, J. Zhang, et al. Characterization of antioxidant properties of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented yak milk in the Tibetan Plateau[J]. Journal of Functional Foods. 2017, 35:481–488
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