自承担科技部工业微生物菌种资源共享平台建设项目工作以来，CICC整理整合保藏了大量的具有工业应用价值的芽孢杆菌和乳杆菌，现有芽孢杆菌1800余株，乳杆菌700余株，这些菌种的各类生物学信息正在逐步完善

随着国际微生物系统分类学技术水平的不断提高，一些微生物菌种的分类学地位发生了变迁，名称也随之发生变化，CICC根据最新权威文献，对部分工业上常用微生物菌种的同物异名情况进行了整理，列表如下，以方便用户

萎缩芽孢杆菌（B. atrophaeus）ATCC 9372因其芽孢在抗热、抗干燥、抗化学药物等方面的特性，已作为国际质量控制标准菌株，用于干热、环氧乙烷、化学消毒剂等灭菌过程的监控。CICC对ATC

我国当前食品行业应用的酶制剂基本上都是微生物来源的，为了避免微生物可能产生的抗生素类物质对食品安全的影响，2007年卫生部着手制定《食品加工用酶制剂通用卫生标准》，第一次提出对国内食品用酶制剂进行抗菌

自承担科技部工业微生物菌种资源共享平台建设项目工作以来，CICC整理整合保藏了大量具有工业应用价值的厌氧菌，其中一些为严格厌氧菌。为解决此类菌种的培养问题，向社会提供高质量的菌种资源共享服务，CICC

近几年来，我国对食品微生物检测及食品安全等方面越来越重视。2008年10月1日，《食品质量控制规范 食品微生物检测》(GB/T27405-2008)标准开始实施，要求我国从事食品微生物检测的实验室必须